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Cajicas
Hoy vamos a preparar un dulce típico de mi pueblo, Tauste. Su nombre es «CAJICAS». Y nos encantan a todos los taustanos y a todo aquél que las prueba. También os voy a mostrar cómo se hacen los moldes, aunque puedes usar moldes de magdalena. Vamos con la receta!! Ingredientes PARA 30/32 CAJICAS45 MINUTOS Elaboración
Arroz con costilla de cerdo al horno
Hoy vamos a preparar un plato que en casa nos vuelve loc@s a tod@s. Y es que, no es para menos… Un arrocito con costilla de cerdo cocinado en el horno. Sigue los pasos que te muestro y seguro que te queda espectacular. Vamos con la receta!! Ingredientes PARA 4 PERSONAS45 MINUTOS Elaboración 1. En
Salmorejo con crujiente de jamón
Hoy vamos a preparar salmorejo, una deliciosa crema espesa que se toma bien fría y que nos sirve de primer plato para estos días de calor que se avecinan. Su origen es de Córdoba y es típico en la gastronomía andaluza. Primo hermano del gazpacho, pero es algo más denso debido a que el pan
Langostinos al ajillo
Un aperitivo para triunfar con invitados, langostinos al ajillo. Típica en muchos bares de tapeo de la gastronomía española y que hoy vamos a ver lo fácil que es y lo rápido que se prepara. Sólo tenemos que trabajar bien el ajo para que esté en su punto, doradito pero sin pasarse y el resto
Zumo integral de naranja
Hoy vamos a preparar un zumo súper rico, se trata de un zumo de naranja, pero integral. Vamos a utilizar la naranja entera, pelada y sin la parte blanca, ya que ésta da un sabor un poco amargo. Le añadiremos un trocito de limón, también pelado y sin la parte blanca y con un poco
Ajos confitados
Vamos a preparar unos ajos confitados con Thermomix. Se pueden utilizar para aromatizar guisos, para añadir a salsas, para untarlos en una tostada y para infinidad de usos. Es recomendable elegir dientes de ajo hermosos, no lo hagáis con dientes pequeños. Con esta técnica, el ajo pierde potencia y quedan muy suaves, apenas pican y
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