Hoy os taigo tartar, o lo que es lo mismo, migas de pescado crudo macerado en salsa. Una forma de preparar el pescado venida de oriente y adaptada a nuestras cocinas a través de los años por los grandes maestros de la cocina. Ideal como aperitivo y también como plato principal, admite infinidad de acompañamientos […]
Tartar de bonito marinado Leer más »
Hoy os dejo una refrescante sopa de melón, para esos días que el calor nos deja sin ganas de cocinar. El melón tiene un alto contenido en agua y es perfecto para hidratarnos. Además tiene pocas calorías, así que si estás cuidando tu dieta, esta crema fría, te viene genial. Vamos a por ella!! Ingredientes
Sopa de melón con crujiente de jamón Leer más »
De entre los clásicos, este es uno de los aperitivos más exquisitos y mas rápidos de preparar. Un sabor intenso en un sólo bocado con una textura suave y cremosa. Puedes prepararlos con antelación y al tiempo de servir decorar con la mayonesa, sobretodo si es casera. Ingredientes 8 UNIDADES10 MINUTOS Elaboración 2. En un
Como dice el gran Karlos Arguiñano, “la patata ha salvado mas vidas que la penicilina” y, seguramente, no le falta razón. Es un gran alimento, rico y humilde al mismo tiempo. También salva de un apuro a quién tiene que improvisar una comida y se convierte en el más versátil de los comodines en la
Este rollo de hojaldre es perfecto para cualquier ocasión. Lo puedes hacer como aperitivo, con invitados o incluso para ir de picnic, ya que pasadas horas está igual de rico. La combinación de las acelgas salteadas con las nueces y el queso, queda impecable. Puedes hacerlo con espinacas, también queda estupendo. Se acercan fechas festivas
Hojaldre de acelgas salteadas Leer más »
Revisa bien tus bandejas de correo
*Responsable: Cristina Montolar. Finalidad: Suscripción a correos comerciales o informativos de Recetas para Lola y Mario. Legitimación: Tu consentimiento Destinatarios: Tus datos se encuentran alojados en mi plataforma de email marketing Mailchimp. Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos escribiéndome a recetasparalolaymario@gmail.com, así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control. Para más información consulta mi políticas de privacidad
