Ensalada de Espinacas

¿Aún no has probado la ensalada de espinacas frescas? Entonces tienes que hacerlo, seguro que te encanta.

Ingredientes

2 PERSONAS
10 MINUTOS

  • 60 gramos de espinacas frescas bien lavadas
  • Media cebolla tierna en juliana
  • 2/3 lonchas de Bacon
  • 2 rodajas de queso de cabra
  • Un chorrito de salsa de soja
  • Sal
  • AOVE (Aceite de oliva extra virgen)

Elaboración

1.Ponemos a calentar una sartén pequeña con 2 cucharadas de AOVE y freímos el Bacon hasta que esté crujiente. Reservamos.

2.En la misma sartén pasamos el queso unos 20 segundos por cada lado o hasta que esté dorado. Reservamos. .

3.Colocamos las hojas de espinaca y la cebolla en un plato, sazonamos un poco y añadimos el bacon y el queso.

4.Aliñamos con el chorrito de salsa de soja y el AOVE..

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